Bab 6 Khasiat Daun Cincau bagi Kesehatan.

Bab 6 Khasiat Daun Cincau bagi Kesehatan

 

Cincau adalah salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat, khususnya di kota-kota besar seperti Jakarta. Teksturnya yang kenyal seperti agar-agar dan rasanya yang segar ketika dicampur dengan sirup membuatnya menjadi hidangan penutup yang disukai banyak orang. Namun tidak semua orang mengetahui bahwa cincau yang kita kenal itu sebenarnya berasal dari tanaman yang di daerah tertentu dikenal dengan nama Janggilan. Tanaman ini tumbuh di alam sekitar kita, dan daunnya bukan hanya bisa diolah menjadi makanan yang lezat, melainkan juga menyimpan khasiat pengobatan yang luar biasa bagi tubuh kita.

 

Daun janggilan atau daun cincau ini dipercaya dapat membantu mengatasi berbagai keluhan kesehatan yang sering mengganggu kenyamanan kita sehari-hari. Di antaranya adalah membantu meredakan penyakit ambeien yang sering membuat seseorang merasa tidak nyaman saat beraktivitas, menghilangkan rasa nyeri yang muncul pada persendian lutut maupun pergelangan kaki, meredakan rasa sakit pada perut atau yang sering disebut dengan istilah dilep, serta membantu mengatasi gangguan pada telinga dan penyakit yang berkaitan dengan area tersebut. Semua manfaat ini tersedia secara alami dan dapat kita manfaatkan dengan cara yang sederhana.

 

Untuk membuat ramuan ini, siapkanlah sekitar setengah kilogram daun janggilan yang masih segar dan bersih. Tumbuk daun tersebut, beri sedikit air, lalu peras hingga keluar sarinya dan air hasil perasan tersebut diambil dan disisihkan. Selanjutnya, siapkan satu iris lengkuas sebesar ibu jari, tumbuk dan peras airnya, lalu campurkan air perasan lengkuas tersebut ke dalam air daun janggilan tadi. Tambahkan pula tiga ruas kunyit yang sudah diparut dan diperas airnya ke dalam campuran tersebut. Agar rasanya lebih nyaman dikonsumsi, tambahkan gula aren secukupnya sesuai selera, serta sedikit asam kawak. Setelah semua bahan tercampur, rebuslah seluruh ramuan tersebut hingga benar-benar mendidih, lalu angkat dan saring menggunakan kain yang bersih ke dalam wadah atau panci. Biarkan ramuan tersebut mendingin secara alami, maka ramuan ini akan mengeras dan memadat layaknya agar-agar. Setelah dingin dan memadat, potong-potonglah sesuai ukuran yang nyaman untuk dikonsumsi.

 

Konsumsilah ramuan ini sebanyak tiga kali dalam sehari secara teratur dan berturut-turut. Semoga dengan izin Tuhan, penyakit yang sedang dirasakan akan berangsur mereda dan tubuh kita kembali segar dan sehat seperti sedia kala. Semoga bermanfaat.